邵阳市食品药品检验所对邵阳市大祥区方圆包点坊销售的红糖馒头（发酵面制品（自制））和花卷（发酵面制品（自制））进行抽检，经检测，糖精钠（以糖精计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”。我局对该抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置,现将有关情况公示如下:

我局对邵阳市大祥区方圆包点坊开展执法检查，责令当事人改正违法行为，经立案调查，红糖馒头（发酵面制品（自制））和花卷（发酵面制品（自制））是由当事人自己揉面制作的，为了使味道变得更好，所以当事人在制作时添加了含有糖精钠的甜味宝（食品添加剂）。当事人一共制作了上述抽检不合格的红糖馒头（发酵面制品（自制））20个，销售价为1元/个，一共制作了花卷（发酵面制品（自制））35个，销售价为0.5元/个。邵阳市食品药品检验所抽检了8个红糖馒头和8个花卷,其余花卷和红糖馒头已于当天销售完，当事人张贴召回公告后未召回到抽检批次的产品，违法所得为37.5元。

我局依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》决定给予当事人以下行政处罚：

（1）没收违法所得人民币37.5元；

（2）罚款人民币15100元。

邵阳市大祥区市场监督管理局

2022年1月24日